编者按:为了庆祝第六个“中国农民丰收节”,由中央网信办网络传播局指导,吉林、辽宁、黑龙江、河南、四川等地省委网信办主办,五省省级重点新闻网站和融媒体中心共同参与的“稻花香里说丰年”网上主题宣传于9月23日正式启动。
9月26日是河南丰收主题日,眼下,中原大地全面进入“收秋时间”,一起来看河南稻田的金色画卷。
滔滔黄河水,滴滴润中原。9月的黄河两岸,稻花飘香,再迎丰年。
引来黄河水 碱区稻花香
“再有十来天就能收割早稻了,今年水稻长势非常不错,比往年还要好,产量自然不会差,又是一个丰收年。”9月25日,原阳县太平镇水牛赵村党支部书记赵俊海对记者说,万里黄河长,好米看原阳!原阳位于北纬34度黄金米源带,日照充足、四季分明、昼夜温差大,狭长的黄河盐碱洼地,赋予了“黄金晴”大米高蛋白质、高氨基酸、低脂肪、弱碱性等4大特性。
原阳大米种植历史悠久,最早可追溯到汉朝。但由于黄河多次决口改道,生活在这片土地上的原阳人民饱受洪涝和盐碱的侵扰。1968年,原阳县在原武镇试种水稻成功,“引来黄河水,碱区稻花香”的梦想终于变成现实。经过50多年的探索和发展,原阳稻米发生了翻天覆地的变化,被人民日报誉为“中国第一米”。
“我们水牛赵村以前是盐碱地,那时,我们村里有句话是,‘冬春白茫茫,夏秋水汪汪,遍地生盐碱,种地不打粮’。”赵俊海说,自从黄河流域生态环境得到改善,通过引黄灌溉洗刷盐碱,长出好庄稼,现在的水牛赵村已经变成了万亩良田。
距离原阳县100多公里外的长垣市赵堤镇,曾经也是一个受盐碱侵扰严重的地区,如今在种粮大户师素兰的带领下,调整农业种植结构,积极引导种植优质水稻,通过统一种植、统一加工、统一销售,全力打造“龙头企业+合作社+基地+农户”的产业发展体系,引领小农户与现代农业有机衔接,提高组织化程度,以点带面引领农业和乡村产业转型升级。
“今年的富硒水稻还要30天才能收割,现在都已经被预定了2万斤。”师素兰告诉记者,黄河湾里的稻米,色泽晶莹剔透、口感软筋香甜、富含钙镁锌硒、营养丰富均衡,在市场上非常受欢迎,明年她还要继续扩大种植规模。
一地两收 增产增收
水波粼粼,秧苗青青,不时有鲫鱼穿梭其间,一幅鱼在稻田里自由游弋的美丽画卷在兰考县三义寨乡南马庄村呈现。这是该村近年来尝试稻鱼混养的一种新模式,当地群众把这种鱼称为“稻花鲫”。
“天凉快或稻田里水深时,鲫鱼到稻田里觅食。天热或稻田里水少了,鲫鱼就会游到四周和中间较深的水沟里。”在稻田旁看护的村民杨大爷告诉记者,他们的“稻花鲫”全部是原生态喂养,不喂一点饲料,“稻花鲫”靠稻田里的营养生长,等到稻子成熟,“稻花鲫”也长成了。
不仅是“稻花鲫”,为了提升原阳稻米综合效益,2015年起,原阳推动稻鳅共养、稻蟹共养、稻鸭共养等一地多用的生态种养殖模式;稻鱼生态种养,以生态循环农业模式,实现了水稻、鱼虾、螃蟹、田螺等和谐共生,也实现了有机水稻的蓬勃发展。
“之前种稻大量使用化肥、农药和除草剂,这样种出来的水稻不好吃,还对环境造成了污染。”原阳县旺盛种植专业合作社吴振邦说,为了改变这一现状,2012年,他和乡亲们成立专业合作社,流转土地1000余亩,投资200多万元尝试建成稻鳅生态共作生态基地。
“黄金鳅肉质鲜美、营养丰富,常年出口国外。”吴振邦说,稻田里的根线虫、水蚯蚓等水生害虫,成了泥鳅的天然饵料,而泥鳅除了吞食水稻害虫,还能为水稻根系松土,促进水稻生长。通过稻田养鳅,水稻不用化肥、农药,完全符合现代人对健康食品的需求和追求。
“有机大米每公斤至少可以卖到20元到30元,每亩地产值超过1万元,每亩水稻纯利润在4000元以上。”吴振邦说,靠着稻田养鳅,改变了农民的种植传统和习惯,既改善了生态又增加了农民收入,实现了社会效益、经济效益“双丰收”。
观光旅游 展开乡村美丽画卷
通过一地两用、一水两养、一季双收等方式,原阳农民的收入大幅度增加,成为乡村面貌焕颜一新的“鱼米之乡”。
“每年来的水鸟越来越多,白鹭、灰鹭好多鸟咱叫不上名,证明咱的生态环境更好了,这鸟自然就多了。”吴振邦说,用他的话来形容现在的生活环境就是“田中有蛙叫、水中有鱼游、空中有鸟飞”。
太平镇水牛赵村更是依托现有资源,积极发展农业生态观光旅游,结合农业自身特色,农村的人文气息,在发展水稻产业的同时,致力于打造国内首家水稻主题5A级景区,大力建设有机健康、耕读体验、文承、水稻观光、特色民宿、养生度假、休闲养老于一体的现代农业美丽乡村,不仅给村民的生活增添了不少乐趣,其独特的稻乡风景也成为很多市民的向往地。
在水牛赵村,还未走进黄河农耕博物馆就能感受到深深的“乡愁”:稻田里分布着用稻草扎成的惟妙惟肖的水牛和草人,石磙为基、磨盘为面拼出一张简易桌子,饮马的水槽和自来水管成了“新搭档”,水车不时转动发出仿佛远古传来的“吱呀”声......这些藏在细节里的“农耕元素”,让人穿越时空,回到了几十年前黄河岸边的稻田里。
而在超过300平方米的博物馆里,除了难得一见的老物件,新的智能互动设备让人“穿越”起来更方便。在黄河流域示意图前,轻点图上的动植物就能马上得到声响、动画回应,点击黄河沿岸地名上的卷轴图标就能显示出相应的地理、历史知识;在虚拟翻书系统前,做出翻动的手势,书页就能随手翻动。这些设备有益又有趣,深受游客的喜爱。
“按照‘第一产业做精原阳大米,第二产业发展稻田养蟹、稻田养鳅等立体生态混养,第三产业大力承接都市人的农业观光游’的思路,建设美丽乡村,发展绿色生态农业,我们形成了一、二、三产业有机融合、相互拉动的发展格局,呈现出了乡村加快振兴的良好势头。”赵俊海说。