一方水土养一方人,河套地区的内蒙古巴彦淖尔有着肥沃的土壤,以盛产白面而出名。居住在这里的人习惯把面加工成面条,加一些配菜和肉食,加上合适的火候,收获一锅香喷喷的焖面。
焖面所传递的不仅仅是味觉上的享受,更是情感上的共鸣。从一锅焖面里,可以感受那份对家乡的眷恋和亲情的思念。
一锅实实在在的焖面,就如河套人一样朴实真诚。
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